Pastasta tulee mureaa, kermaisen makuista ja äyriäisten aromilla höystettyä.
Tämä pasta miellyttää niitä, jotka rakastavat äyriäisruokia. Se kypsyy hyvin nopeasti, ja tuotteita voi ostaa mistä tahansa supermarketista.
Pasta on hentoa, kermaista ja merenelävillä maustettua.
Resepti
Ainesosat:
- nuudelit 300 g
- mericocktail 400 g
- kova juusto 100 g
- 20 % kerma 150 ml
- valkosipuli 2 kynttä
- oliiviöljyä 3 rkl.
- jauhettua mustapippuria
- suola
Valmistus:
- Keitä nuudelit kattilassa vedessä pakkauksen ohjeiden mukaan, valuta siivilässä.
- Raasta kova juusto hienolla raastimella.
- Laita rantakokkelit siivilään ja sulata ne etukäteen, jotta kaikki neste poistuu.
- Paista hienonnettua valkosipulia pannulla oliiviöljyssä, lisää cocktail, paista kaksi minuuttia, suolaa, pippuroi, kaada joukkoon ohuena virtana kermaa, sekoita, laita nuudelit, kiehauta, vähennä lämpöä pieneksi ja hauduta viisi minuuttia, kunnes se on paksuuntunut.
- Aseta lautaselle ja ripottele päälle juustoa.
